• Alfonso

    En la traducción que aparece en el libro de Gacto Fernández “El Derecho histórico de los pueblos de España” introduce que entre los tributos figura también varias medidas de arrope.

    Lo recuerdo perfectamente porque cuando el profesor leyó el texto, entre las filas de los estudiantes se oyó una voz de un compañero que apuntilló: “¿Y nocilla? ¿No tienen que pagar nocilla?”.

  • Javier

    ¿El arrope tiene alcohol?. Lo que les gustaba el vino de la pení­nsula y, en teorí­a, lo tení­an prohibido.
    Un saludo

  • Alfonso

    No, el arrope no tiene alcohol. Es un dulce hecho básicamente de calabaza, de origen romano. En Murcia se vende el dí­a de Todos los Santos: arrope y calabazate… Detrás hay un montón de historia y la receta es la mar de curiosa, porque incluso hay que usar cal. Pero no me pidas más, que no tengo mucha idea más allá de eso.

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